酒店冷库主要用于食品冷藏和冷冻，以延长其腐烂时间

　　由于蔬菜和肉类食品较多，酒店对冰箱的需求过大，占用空间过大。通常，酒店会选择一个20平方米左右的小房间作为储存食物的小冷库，这样既可以节省很多空间，又方便！由于蔬菜和肉类食品的储存温度不同，酒店的冷库通常是双温冷库。一般来说，这是一个房子，两边都冷冻！

　　酒店冷库建筑的特点及要求：

　　1、酒店冷库主要用于食品冷藏和冷冻，以延长其腐烂时间。它主要是通过人工制冷来保持室内蔬菜或肉类所需的低温。冷库的墙壁、地板和平顶都铺设了一定厚度的仓库板，即隔热材料，以减少外界传入的热量。仓库板分为聚氨酯、彩钢板等。

　　2、酒店冷库建筑应防止水蒸气扩散和空气渗透。室外空气侵入不仅增加了冷库的冷却消耗，而且将水带入仓库。水的凝结造成建筑结构，特别是保温结构的水分冻结损坏，因此应设置防潮保温层，使冷库建筑具有良好的密封性能和防潮性能。

　　3、酒店冷库地板应堆放大量货物，并通过各种装卸运输机械设备，平顶设有制冷设备或管道。因此，其结构应坚固，承载力大。

　　冷凝压力水平与以下条件有关：1、非标制冷设备的冷凝方式。2.、冷却介质温度。3.、制冷剂的热性能。4.、冷却器换热面积等因素直接相关。

　　那么工业制冷中冷凝压力的高低对制冷系统有什么影响呢？

　　首先，从设计的角度来看，我们希望冷凝压力越低越好，因为冷凝压力越高，冷库压缩机运行过程中的能耗就会增加。但在实际应用中，由于冷却介质的影响，冷凝压力控制在一定范围内。

　　从日常运行的角度来看，冷凝压力过高或过低会对制冷系统产生不利影响。首先，在设备的实际运行中，如果冷凝压力过高，会导致设备运行能耗过高（通常称为电费增加），如果超过一定范围，也会影响制冷系统的安全。

　　如果冷凝压力过低，虽然可以降低压缩机的运行能耗，但由于高低压差过小，制冷剂流量不足，影响整个制冷系统的运行能耗比，大大提高了冷库设备的运行成本。