冷冻库冷藏设备制冷系统中的异物

    冷藏是指将冷藏食品和冷冻食品在不同温度下进行短期或长期的冷藏。主要用于肉类、水产品等食品储存。低温储存的温度低于-20，因为海产品和冷饮需要低于-20才能不变质。如果达不到-20，海产品的美味将完全不同。低温储存的特点是仪器不时逐步放入冷库。一段时间后，冷库的温度达到-20。这段时间没有特殊要求，但严格要求冷库的温度。这是一种典型的-18到-23之间的低温储存。然而，含有乳制品的冷饮应该储存在-20到-28之间，但是，在制冷系统中，制冷剂含有各种异物，对制冷设备有很大影响。有必要了解异物引起的不良现象并消除它们方法。

    1.水分的影响：

    系统中的水分对设备有很坏的影响。通常，湿气和制冷剂之间的相互作用会腐蚀金属，同时乳化润滑油。有时，在低压部分的小通道处，水分会冻结并堵塞通道，因此氨制冷剂的水分含量应4%。如果氟利昂系统中有水分，不仅会产生冰堵，还会使系统不能正常工作。

    防潮措施进入系统：

    1)气密性试验使用空气时，应尽可能使用干燥气体和不可燃气体，如碳酸气或氮气；

    2)选择标准制冷剂；

    3)选择标准冷冻机油；

    4)系统中不得有泄漏，尤其是在真空中，以防止空气侵入；

    5)拆卸机器时，好保持机房干燥，以防蒸汽侵入机器。

    2.不凝性气体的影响

    系统中的大部分不凝性气体是由空气侵入和高温下的油分解产生的。由于系统中不凝性气体的存在，冷凝压力和排气温度升高，这降低了制冷量并增加了功耗。特别是当使用氨作为制冷剂时，不凝性气体的存在往往会引起爆炸，所以我们要时刻注意系统中不凝性气体的放空工作。通常，空气通过空气分离器排出。当没有这样的设备时，在压缩机停止运行后，水被供应到冷凝器，冷凝器中的氨气被冷凝成液体，未冷凝的气体聚集在设备上方，并可通过排气阀排出。

    防止不凝性气体进入系统的措施：

    1)加注制冷剂前，使系统达到高真空；

    2)设备拆卸安装后，应抽真空；

    3)排气温度不应超过1500；

    4)系统应防止泄漏。